Éditions Ulmer
Récolter et apprendre à cuisiner les plantes sauvages, c'est possible.
À notre disposition, des ouvrages bien connus des jardiniers et des naturalistes gastronomes.
Viennent de paraître deux livres.
 
1 - Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques, collectif, aux éditions Eugen Ulmer.
 
2 - La cuisine des plantes sauvages de Mereth Bissegger aux éditions Eugen Ulmer.

La cuisine des plantes sauvages

MEREH BISSEGGER

ATELIER CUISINE 
ASSOCIATION 
LIVRES DE CUISINE 
 
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