Éditions Marabout
Abricot & Gingembre : L’abricot sucré et le gingembre piquant s’accordent parfaitement dans les chutney’s épicés, dans les sauces... on peut également les utiliser dans des recettes sucrées... Ladurée propose des macarons à l’abricot gingembre... Mais je trouve que les macarons sont un peu comme Brad Pitt : indiscutablement très beaux, ils ont un petit côté brut très séduisant, et pourtant je n’éprouve pour eux aucun désir.
 
Voilà, le décor est planté, un livre qui allie saveurs et humour, de bonnes idées à prendre ou à apprendre et des recettes pour les mettre en applications.

Le répertoire des saveurs

NIKI SEGNIT

ATELIER CUISINE 
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